働き方 Youtuberを夢見る子供達を否定する人ほど、世の中や人の生き方をなめてる。
「YouTuber養成講座に通うこども」というのが、報道番組「Zero」で特集されていて物議を醸しているようですね。Twitterのタイムラインでもちょくちょく流れてきたのですが…僕、こういう騒ぎって基本的にスルーしちゃうんです。それぞれの...
働き方 
米づくり 稲の小さな花はお米のようだった。
「もう〜い〜くつ寝〜ると〜お正月〜♪」って今も昔も歌ったりはしないんだけど、楽しみにしている気持ちだけはわかる。子供の時ってお正月が楽しみだったなぁ。なんでだろう…お年玉かな。なんとなく浮かれてたのか(笑)そんなワクワク感を稲の出穂を待って...
米づくり 中干し後は水管理と草刈り…そして、出穂を待つ日々。
７月の上旬から本格的な中干しの期間に入り、その間は田んぼの水がない状態。過剰な分蘖を抑制し美味しい米を！中干しの効果と目的。｜チョコマシュブログ前回はそんなお話をしていたのですが…気がついたらもう８月も下旬！バッタバタの日々で更新もろくに出...
有機栽培・自然農法 日本の朝ごはんってほとんどが「田んぼ」で出来てるよね。
日本の食生活の大部分って「田」で作られてきたんです。日本の朝ごはんを絵で描いてみてください！って言ったらどんなものを描きますか？とりあえず、ちょっと描いてみました(笑)これですよねっ？！！味噌が赤いのが気に入らないとかは受け付けません。味噌...
有機栽培・自然農法 年貢に苦しんだ百姓の知恵。田んぼの畦で丹波黒豆を栽培！
かつて米が税金の役割を果たしていた頃、それは年貢と呼ばれていました。きっと小学校の歴史の時間くらいで習うんじゃないですかね？年貢は村全体における石高(米の収穫量)に対して何割という形でかけられていたようです。不作の年もあれば豊作の年もある。...
米づくり 来年度は無農薬栽培の田んぼを１反、減農薬栽培の田んぼを１反という体制でいこう
朝方、少し寒くて目を覚ます。そんな季節が懐かしく感じてしまうほど、近頃は朝から蒸し暑い…ブーンっと扇風機の回る音と、遠くで聞こえるハトの鳴き声。子供の頃、ハトの鳴き声の正体がわからずとにかく怖かった。なんか異界からのメッセージみたいじゃない...
米づくり 過剰な分蘖を抑制し美味しい米を！中干しの効果と目的。
前回の「減農薬栽培での米つくり。田植えから１ヶ月でやってきたことと反省。」で中干しという工程に入ったと書きました。この「中干し」、とっても重要な工程の１つ。目的としては大きく３つあります。 水を切る事で過剰な分蘖(ぶんげつ・ぶんけつ)を防ぎ...
米づくり お米をジャケ買いしたくなる！そんな米袋を作りたい！
何年前だろ？高校生だったので、10数年前。その頃、よくCDの「ジャケ買い」をしてたんですよね。最近では配信が中心になって、死語になっていってしまいそうな「ジャケ買い」。限られた小遣いをガンガン投入してた。収録されてる音楽へのワクワクをジャケ...
米づくり 減農薬栽培での米つくり。田植えから１ヶ月でやってきたことと反省。
「おぉ、草がようけ生えとんなぁ！」「全力で除草してたんですけどね…気合い入れて草取りしますわ。」「俺んとこも思ったより、ようけ生えてまったで中期の除草剤入れる予定。まだ土が柔いうちに草取りやっといた方がええぞ。」「了解っす。」6月27日、田...
家庭菜園 日々、田畑に立ち続けるぼくが感じる小さな農業の魅力
旧来からの友人・知人にしてみたら「こいつ、どうしちゃったんだろ…」というのが率直な感想だろうし、ぼく自身が同じように感じている。ぼくが無農薬有機栽培で畑を始めてから約１年半。毎朝５時前後には起床して、５時半から６時前には田畑に降り立つ。そこ...
生き方 クラシックコンサート、知っておきたい最低限のマナー。観客も演奏会の１部なんです。
ども、よーへい(@campanella225)です。ぼくは仕事の性質上、よくクラシックコンサートに行きます。と言っても、客席にいることは少なくて…舞台裏にいることがほとんどなんですけどね。そんなコンサートにおいて、レコーディングエンジニアと...
米づくり 減農薬栽培での米作り。初めてみた農薬、それは田植え直後の除草剤。
ども、よーへいです！何度も書いているのですが、今年のぼくの米作りは減農薬栽培。無農薬栽培ではないんですよね。最初は「無農薬でいくぜ！」と威勢がよかったのですが、初めての事でもあり冷静になって減農薬としました。決め手になったのは、使用する事に...
米づくり 田んぼの除草にオススメ！中耕除草機でコナギを根から取り除く。(動画付き)
ども、よーへいです！最近、米作りに夢中なわけですが…今回も田んぼ関係のお話。前回、『低農薬・無農薬栽培での米つくり。除草、抑雑草にはチェーン除草機が強い味方に！』という記事を書きました。チェーン除草をすること2日ほど、新たな道具を師匠が貸し...
米づくり 低農薬・無農薬栽培での米つくり。除草、抑雑草にはチェーン除草機が強い味方に！
ども、よーへいです。米作りにおいて、どのような作業が大変か？といえば「除草」。草取りです。もちろん、その前段階における田植えや代かきなども重要ですし、全てを人の手だけに頼って行なっていると大変な労働となります。それでも「除草」が大変な作業と...