【岐阜県・おちょぼ稲荷】串カツだけじゃないぜ！トロっトロのオムレツカレーを食らおう♪
ども、よーへい(@campanella225)です。 東海地方の方には「おちょぼさん」の愛称で呼ばれている「千代保稲荷神社」。 名古屋の人に「おちょぼさんといえば？」と聞けば…恐らく多くの方が、『おちょぼさんに行ったら串…
岐阜
岐阜
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コラム
ときをためて、そして醸し出す。
ども、よーへい(@campanella225)です。 人生って、常に上手くいくわけでもないけれど、いつまでも悪いわけでもないと僕は思う。そこに俗にいう「運」とか「行い」と言ったものがどう関連するのか？ それは僕にはサッパ…
発酵・醸造
【自家製レシピ】無農薬栽培の柚子でチェッロ(果実酒)を作ろう♪
ども、よーへい(@campanella225)です。 これまでに、赤ワインを作ってみたり、ロゼワインに挑戦してみたり、畑で取れたブラックベリーを果実酒にしたりと…作ってみたいお酒は合法の範囲内でつくってきました。 今回は…
有機栽培・自然農法
コンポスターを使ってコンポスト作りに挑戦！近所の落ち葉を利用しちゃいます。
ども、よーへい(@campanella225)です。 思い立ったら吉日。映画「人生フルーツ」を観た僕は翌日には落ち葉・生ゴミからバーク堆肥(コンポスト)を作ろうと思い立ったわけですね。 The 単純！ 映画の中で津端ご夫…
コラム
【映画・人生フルーツ】「ときをためて」こつこつと生きていく。
ども、よーへい(@campanella225)です。 映画『人生フルーツ』完成上映会に行ってきました。舞台挨拶にいらっしゃっていた津端英子さん。その手には昨年6月に亡くなられた修一さんの写真が…。 二人の生活、暮らし方を…
地域
【春日井市】映画『人生フルーツ』が2017年1月より各地で公開！ぜひ、多くの人に観てもらいたい。
ども、よーへい(@campanella225)です。 僕が暮らす愛知県春日井市。ここには「高蔵寺ニュータウン」と名付けられた団地があります。 僕は高蔵寺ニュータウンで生まれ、幼少期はそこで育った。その後、同じ市内ではある…
働き方
畑の近くの喫茶店にて。クラインガルテンが理想形。
ども、よーへい(@campanella225)です。 来年度から始める「米作り」の話し合いをしてきた。話し合いなんていうと大げさなんだけど、田園地帯にある年季の入った喫茶店でボスとゆっくり話をしてきたんだ。 その中で、話…
コラム
人との出会いと本との出会いは似ている。必要なときに必要な存在に巡り会う。
ども、よーへい(@campanella225)です。 偶然なのか、必然なのか…人との出会いも、本との出会いも似ているところがある。 先日の「【和歌山県】太地キママニ夕暮れマーケットで小さなカクメイを起こしに行ってみては？…
地域
【和歌山県】太地キママニ夕暮れマーケットで小さなカクメイを起こしに行ってみては？
ども、よーへい(@campanella225)です。 僕の数少ない友人の1人、ツジタケ(@nirlog_net)さんのお誘いで「思い出の本」２冊を提供しました。 2016年11月27日に和歌山県東牟婁郡太地町でイベント「…
コラム
誰かの「個性」を決めつけていませんか？
ども、よーへい(@campanella225)です。 「個性」を大事にしよう、尊重しようというのが大切にされる時代がやって来ていますね。それに異論はないんですが、「個性」って誰が決めるんでしょう？ 昨日のLINE BLO…
働き方
誰かにかけてしまう圧力って気づかないことが多いよね。
ども、よーへい(@campanella225)です。 『何をして食っていくか？』 何の話かといえば、仕事の話。「どんな仕事をして稼いでいくか？生計を立てていくか？」をさしている。まぁ、普段から聞かれる言葉。
有機栽培・自然農法
少しずつだけど、光が見えてきた。地域に小さなサイクルを。
ども、よーへい(@campanella225)です。 「半農半レコーディングエンジニア」の姿が見えてきた。 それにしても、何かわかりやすいのないかなぁ(笑)「半農半レコーディングエンジニア」って長ったらしいしさ。「半農半…
有機栽培・自然農法
無農薬・有機栽培の黒大豆を収穫♫豆ご飯がこんなに美味しいなんて！
ども、よーへい(@campanella225)です♪ ついに黒大豆が収穫できました〜！！！やった〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 大豆って枝豆で美味しく食べられる時期をグッと我慢して(一本だけ食べちゃったんだ…
岐阜
【岐阜市】うどん・そば「更科」の『冷やしたぬき』！関東と関西を丼につめこんだ一杯。
ども、よーへい(@campanella225)です♪ 『冷やしたぬき』と聞いてピンと来ますか？正直、僕は全く馴染みがありませんでした。 今回、ご紹介する岐阜県岐阜市にあるお店「更科」では『冷やしたぬき」だけではなく、「お…