こんにちは！よーへい(@campanella225)です♪
春から15坪の畑を持つことになり耕しています。その話はこちらの記事をどうぞ。
この場所で無農薬野菜・有機野菜を作っていきます♪まちづくりへの第一歩。
でね、それが楽しくて仕方ないわけです。畑って基本的に野菜と果物しか作れないんですよ。そりゃ畑ですからね。当然といえば当然。
でもさ、畑だけじゃ食事の「おかず」しか作れないんですよ！
やっぱり主食の『米』が欲しい！！
動機はいたって簡単。主食の『米』、これが欲しい。買えば手に入るよ？でも、自前で米が手に入ったら言うことなくないですか？
畑を始めた動機の根本には同じ考えが流れてます。一歩一歩、少しづつでも「独立」していきたいんですよね。世の中のシステムから。
『食』って最終的に一番大事なんですよ。住む場所も着る服もなくなっても、食ってたら生きていけるでしょ？食べるものがなくなったら死んじゃうよ。
このどうしようもなく根本的な部分を自前で用意したい。全てを自給しようなんて今は全く考えてはいない。使えるものは今もこれからも使っていく。
田んぼってどれくらい必要なの？
これ、ずーっと疑問だった。一体、どれだけの田んぼがあれば一家が食べていけるのか？
ネットで調べてもイマイチ分からなかった。それが畑の師匠との話で判明したんです。
大人一人当たり米の年間消費量が約57キロ。四人家族で年間235キロあれば、米は食える計算。昨日、畑で師匠と話してたんだけど、田んぼ一反で400キロ取れると言っていた。そこそこ美味くやるとこで480キロ。師匠本人は無農薬有機栽培で最初は300キロだったという話。
— 高下陽平｜Youhei Takashita (@campanella225) May 16, 2016
師匠との話で判明したのは水田１反で取れる米の量。
豊作の年で収穫がそこそこあると「480キロ」。だいたい８俵くらいっておっしゃっていたので、そこから計算した値です。
で、師匠本人は「無農薬・有機栽培」にこだわってやっているので初年度で「300キロ」。それでも300キロが収穫できたという話に驚きを隠せなかった。
そういった話を踏まえて、「平均して300〜400キロは１反の田んぼから収穫できるだろう」というまぁ浅はかな推測が立ちます。
大人一人の年間消費量は？
その次の疑問は、一体自分たちはどれだけの米を消費しているのか？
これはネットで調べてみるとこんな記事を発見。
米の消費量が著しく減少していることから、「米離れ」と言われているが、中食では増加傾向（池田恵里） – Yahoo!ニュース
この中で、
平成２５年一人当たりの年間消費量56.9キログラム。
という数値が出てきました。これをもとに考えると大人４人の家族では「約235キロ」が米の年間消費量になります。
１反の田んぼがあれば生きていけるんじゃない？
結論としてはこうなるんですよね。１反の田んぼを持って稲作を行えば、大人４人分は食い扶持が作れる！これ、かなりの衝撃でしたね。あれだけでいいんですよ？もっと広大な土地が必要な気がしませんか？
僕んとこは２人の息子がいます。５歳と２歳。こいつらがめちゃくちゃ食うんですよ…すでに妻よりは米を食べている気がする。
これからドンドン食べていくんだと思う…。僕自身、一番食べていた高校生時代には丼ぶりみたいな茶碗で３杯は食べていました。夕食だけでですよ？これが毎日か…と思うと親も大変だったよなと感じる。
来年度から稲作も開始です。
今年は田植えに間に合わなかったんです(泣)
稲作をする上で問題になるのは土地と田植え機のような農業機械。
ここからが僕の運が良いというか、恵まれているというか…稲作用の土地は畑のそばに余っていてすぐにでも貸してくれる話になりました。合計５反が使われていない状態になっているそうです。
初年度は友人と共同で１反。その後はそれぞれで１反ずつか、もう少し増やせるか…そこはやってみて判断ですね。農業機械についても無料で借りられるコミュニティーがあるとのことで畑の「師匠」の繋がりに頼ることにしています。
皆さんも一度、考えてみてはいかがですか？
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